সর্বশেষ লেখা

উদাহরণস্বরূপ, বাংলাদেশের একটি আঞ্চলিক খাবার কালাই রুটি তৈরি হয় মাসকালাই ডাল আর অন্যান্য কিছু আটা দিয়ে। এটি সাধারণত মরিচ, টমেটো, বেগুন ভর্তা কিংবা গরুর মাংসের ভুনার সাথে খাওয়া হয়। অন্যদিকে দক্ষিণ আফ্রিকায় গেলে রুটির এক ভিন্ন রূপ দেখা যায়, সেখানকার বাটার রুটিতে গলানো মাখন আর কেক ফ্লাওয়ার ব্যবহারের কারণে রুটির গঠন হয় অনেকটা নরম এবং স্পঞ্জি।

অক্সফোর্ড ছেড়ে টিভ সমাজের উদ্দেশ্যে রওনা হওয়ার মাত্র ক’দিন আগেই আমাদের আলাপে স্ট্র্যাটফোর্ডের কথা উঠে এলো। “তোমরা আমেরিকানরা,” এক বন্ধু ফোঁড়ন কাটলেন, “শেক্সপিয়ারকে এখনো ঠিক মত বুঝতে পারলা না, আর যাই হোক ব্যাটা তো জাতে ইংরেজ ছিলো, আর ওর মধ্যে যেটা বিশেষভাবে স্থানীয় যেটাকে ভুলভাবে বুঝার কারণে যে কেউ শেক্সপিয়ারের মধ্যে যেটা বিশ্বজনীন সেটিরও ভুল ব্যাখ্যা করতে পারে।”