রুটির অতীত, বর্তমান ও ভবিষ্যত

উদাহরণস্বরূপ, বাংলাদেশের একটি আঞ্চলিক খাবার কালাই রুটি তৈরি হয় মাসকালাই ডাল আর অন্যান্য কিছু আটা দিয়ে। এটি সাধারণত মরিচ, টমেটো, বেগুন ভর্তা কিংবা গরুর মাংসের ভুনার সাথে খাওয়া হয়। অন্যদিকে দক্ষিণ আফ্রিকায় গেলে রুটির এক ভিন্ন রূপ দেখা যায়, সেখানকার বাটার রুটিতে গলানো মাখন আর কেক ফ্লাওয়ার ব্যবহারের কারণে রুটির গঠন হয় অনেকটা নরম এবং স্পঞ্জি।

Read more

স্মৃতির পাতায় সমাজের প্রতিচ্ছবি: স্মৃতি, বিস্মৃতি ও স্মরণের আখ্যান

[লিখেছেন মোঃ সাব্বির হোসেন] সেদিন ধোঁয়া ওঠা চায়ের কাপে চুমুক দিতেই খেয়াল করলাম হালকা ধূসর কাপটিতে ফাঁটল ধরেছে। হঠাৎ মনে

Read more

বিফলে যাওয়া ‘সাইন্টিফিক’ এক্সপেরিমেন্ট ও মুক্ত মানুষের ধারণা

মানুষের ওপর কোনো শাসক বা কর্তা না থাকলে মানুষ আসলে কী করতে পারে, এই দার্শনিক[1] প্রশ্নের উপর ভিত্তি করেই তৈরি হয়েছে আধুনিক রাষ্ট্রের ক্ষমতা কাঠামো।

Read more

সাংস্কৃতিক অধ্যয়ন কী?।। পর্ব-০১ 

নীহার রঞ্জন রায় যে অর্থে কালচারকে কৃষ্টি বলতে চেয়েছেন তা নিয়েও সমালোচনা জায়গা আছে, কারণ ‘উৎকর্ষ’ অর্থে কালচারকে ব্যবহার করলে তাও সংকীর্ণ অর্থে ব্যবহার করা হয়, যা কালচারের একটিমাত্র রূপ। কালের বিবর্তনে সংস্কৃতি শব্দের ব্যবহারিক অর্থ পরিবর্তন পরিমার্জন হয়ে সমাজতাত্ত্বিক, নৃতাত্ত্বিকরা বিভিন্ন অর্থে একে ব্যবহার করা হচ্ছে। 

Read more

ম্যাক্স গ্লুকম্যানের ক্রিয়াবাদ

[থিওরি সিরিজে ম্যাক্স গ্লুকম্যানের তত্ত্ব নিয়ে লিখেছেন আবদুল্লাহ হেল বুবুন] অনৈতিহাসিক পাঠ পদ্ধতি, উদ্দেশ্যবাদ, আফ্রিকা, ও ভারসাম্য।  অনেক সমালোচকদের মতে,

Read more

মুভি রিভিউঃ “দি গডস মাস্ট বি ক্রেজি” (১৯৮০)

[Anthro Circle Presents 1st Anthropological Film Review Competition- এ  দ্বিতীয় স্থান অধিকার করেছে মোঃ রিয়াদ হোসেনের লেখা ‘দি গডস মাস্ট

Read more

বই রিভিউ: নৃবৈজ্ঞানিক তত্ত্বসমগ্র

‘নৃবৈজ্ঞানিক তত্ত্বসমগ্র’ বইটা শুরু হয়েছে আর দশটা বইয়ের মতই। মুখবন্ধ দেখে অনেকেই পৃষ্ঠা উল্টিয়ে চলে যায়, তবে এ বইটার মুখবন্ধ না পড়লে অনেক কিছু মিস যাবে।মুখবন্ধ আর ভূমিকায় উঠে এসেছে বাংলাদেশে নৃবিজ্ঞানের চর্চার সংকট নিয়ে লেখকদের নিজস্ব কিছু মতামত। ভূমিকায় তারা বইটির কাঠামো দিয়েও কথা বলেছেন। আপনার ধৈর্য্য এখানে কাজে আসবে।

Read more

ঝোপঝাড়ে শেক্সপিয়ার: লর‍্যা বোহ্যান্নান

অক্সফোর্ড ছেড়ে টিভ সমাজের উদ্দেশ্যে রওনা হওয়ার মাত্র ক’দিন আগেই আমাদের আলাপে স্ট্র্যাটফোর্ডের কথা উঠে এলো। “তোমরা আমেরিকানরা,” এক বন্ধু ফোঁড়ন কাটলেন, “শেক্সপিয়ারকে এখনো ঠিক মত বুঝতে পারলা না, আর যাই হোক ব্যাটা তো জাতে ইংরেজ ছিলো, আর ওর মধ্যে যেটা বিশেষভাবে স্থানীয় যেটাকে ভুলভাবে বুঝার কারণে যে কেউ শেক্সপিয়ারের মধ্যে যেটা বিশ্বজনীন সেটিরও ভুল ব্যাখ্যা করতে পারে।” 

Read more

প্রসব সহিংসতা ও প্রসবের হাসপাতালকেন্দ্রিক চিকিৎসা ব্যবস্থার বিরূদ্ধে তুর্কি নারীদের কৌশলগত অবস্থান (দ্বিতীয় কিস্তি)

[সেলেন গোবেলেজের ‘Tactics of women up against obstetrical violence and the medicalization of childbirth in Turkey’ নামক একাডেমিক নিবন্ধটি নেওয়া

Read more